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샤브올데이

premium beef & veggies
SHABUALLDAY

호텔식 샤브 뷔페

기존의 샤브와는 차원이 다른 샤브올데이에서
진정한 프리미엄을 경험해보세요

모델 김수현

프리미엄
소고기 샤브샤브의
호텔식 샐러드바

다양한 메뉴와 호텔식 뷔페같은
느낌의 프리미엄 공간을 연출해

우리동네 가족외식 공간을 만든 것이
샤브올데이만의 가장 큰 장점입니다.

영상으로 만나는 샤브올데이

생생하게 느껴지는 샤브올데이의 신선함을 영상으로 전해드립니다.

공식유튜브채널

CM송 듣기

Shabuallday CM song full version

세상에 없던 샤브올데이

젊은 생각이 만들어갑니다

-샤브올데이 가맹본사 임직원-

한식/양식/중식

104년 경력, 올데이 요리사

젊은 생각이 모여 오직 ‘맛’있는 음식만 고민하다보니
어느덧 샤브올데이 음식들은 남녀노소 누구에게나 사랑받는 요리가 되었습니다.

맞춤 인테리어

상권 분석을 통해 상권의 소비 패턴과 분위기에 따라
본사의 전문가와 상담하여 적합한 컨셉의 스타일을 추구합니다.

샤브올데이 인천도화점 매장내부
DID패널 영상

경쟁 상대 없는 샤브올데이

  • 1년 4계절
    안정적인 매출

    성수기와 비수기를 구분하지 않습니다.
    계절에 따른 매출 편차가 크지 않아
    1년 내내 안정적인 운영이 가능합니다.

  • 10년간의 검증과
    앞으로의 대세
    웰빙푸드

    남녀노소 누구나 좋아하고 유행에 민감하지 않은 외식 아이템.
    상향 평준화되고 있는 '음식 문화'로
    '맛은 물론 영양 요소'까지 고려한 '웰빙 푸드'가
    앞으로의 10년을 선도합니다.

  • 불경기 모르는
    가성비 외식 아이템

    멈출 줄 모르는 물가 상승에도
    합리적인 가격으로 높은 품질의
    고기를 제한없이 즐기는 만족도 높은 외식 '샤브샤브'.

  • 독점 가능한
    샤브샤브 시장

    프리미엄 샤브샤브와 샐러드 바를 함께 즐기는
    패밀리 다이닝의 특별한 가치로
    샤브올데이가 시장을 독점합니다.

꼼꼼하게
따져보세요!

숫자는 거짓말 하지 않습니다.

김수현의 샤브올데이

  • MR 관계지점

    김포운양점

    오픈

  • 샤브올데이

    광주역동점

    오픈

  • MR 관계지점

    다산신도시점

    오픈

  • MR 관계지점

    김해주촌점

    오픈

  • MR 관계지점

    인천구월점

    오픈

  • MR 관계지점

    창원의창점

    오픈

  • MR 관계지점

    천안불당점

    오픈

  • MR 관계지점

    청주복대점

    오픈

  • MR 관계지점

    울산삼산점

    오픈

  • 샤브올데이

    당산점

    오픈

  • MR 관계지점

    D1 부산대연점

    오픈

  • MR 관계지점

    부산수영점

    오픈

  • MR 계열회사 직영점

    별내신도시점

    오픈

  • MR 관계지점

    인천가정점

    오픈

  • MR 관계지점

    D2 창원성산점

    오픈

  • MR 관계지점

    창원진해점

    오픈

  • MR 관계지점

    김해장유점

    오픈

  • MR 관계지점

    평택소사벌점

    오픈

  • MR 계열회사 직영점

    의정부민락점

    오픈

  • MR 관계지점

    제주도남점

    오픈

  • 샤브올데이

    부산화명점

    오픈

  • 샤브올데이

    수원정자점

    오픈

  • MR 관계지점

    화성향남점

    오픈

  • MR 계열회사 직영점

    하남검단산점

    오픈

  • MR 관계지점

    군산점

    오픈

  • MR 관계지점

    울산동구점

    오픈

  • 샤브올데이

    울산북구신선도원몰

    오픈

  • MR 관계지점

    D3 부산해운대점

    오픈

  • MR 관계지점

    안성공도점

    오픈

  • MR 관계지점

    김포구래점

    오픈

  • MR 관계지점

    D4 인천송도점

    오픈

  • MR 관계지점

    마산합포점

    오픈

  • MR 계열회사 직영점

    경기이천점

    오픈

  • 샤브올데이

    포항양덕점

    오픈

  • MR 관계지점

    동탄신도시점

    오픈

  • MR 관계지점

    D5 인천도화점

    오픈

  • MR 관계지점

    평택신장점

    오픈

  • MR 계열회사 직영점

    전주삼천점

    오픈

  • MR 관계지점

    서울가산점

    오픈

  • MR 계열회사 직영점

    김포풍무점

    오픈

  • 샤브올데이

    강릉송정점

    공사중

  • MR 관계지점

    청주봉명점

    공사중

  • MR 관계지점

    순천조례점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    충남서산점

    공사중

  • MR 관계지점

    오산갈곶점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    서울잠실본점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    안산문화광장점

    공사중

  • MR 관계지점

    대구상인점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    일산풍동점

    공사중

  • MR 관계지점

    D6 충남당진점

    공사중

  • 샤브올데이

    파주동패점

    공사중

  • MR 관계지점

    경남거제점

    공사중

  • MR 관계지점

    제주서귀포점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    양주삼숭점

    공사중

  • MR 관계지점

    일산대화점

    공사중

  • MR 관계지점

    D7 양산점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    고양화정점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    용인마북점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    안양삼덕공원점

    공사중

  • MR 관계지점

    용인유방점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    D8 인천완정점

    공사중

  • MR 관계지점

    포항문덕점

    공사중

  • 샤브올데이

    파주봉일천점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    서울봉천점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    수원금곡점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    부천내동점

    공사중

  • MR 관계지점

    D9 인천검단신도시점

    공사중

  • 샤브올데이

    대구평리점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    서울오금점

    공사중

  • 샤브올데이

    인천논현점

    공사중

  • MR 관계지점

    부산수안역점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    서울신내점

    공사중

  • 샤브올데이

    화성 남양점

    공사중

  • MR 관계지점

    의정부회룡역점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    아산탕정점

    공사중

  • MR 관계지점

    서울자양점

    공사중

  • MR 관계지점

    충주안림점

    공사중

  • 샤브올데이

    인천 주안점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    속초점

    공사중

  • MR 관계지점

    조치원점

    공사중

  • 샤브올데이

    여수점

    공사중

  • 샤브올데이

    하남 미사점

    공사중

  • 샤브올데이

    구미지산점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    동해점

    공사중

  • MR 관계지점

    광주 진월점

    공사중

  • 샤브올데이

    대전갈마점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    경기송정본점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    서울대림점

    공사중

  • MR 관계지점

    고양스타필드점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    광주신용점

    공사중

  • MR 관계지점

    D10 서마산점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    고양삼송지축점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    시흥은계점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    제주 화북점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    남양주마석점

    공사중

  • MR 관계지점

    제천 영천점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    안산성포점

    공사중

  • MR 계열회사 직영점

    김천혁신점

    공사중

  • 샤브올데이

    인천IA점

    점포확정

  • 샤브올데이

    강원GG점

    점포확정

  • 샤브올데이

    대전DM점

    점포확정

  • 샤브올데이

    서울 SG점

    점포확정

  • MR 계열회사 직영점

    남양주NS점

    점포확정

MR 계열회사 직영점 : 지배회사인 특수관계 법인이 개설한 직영 점포 MR 관계지점 : 명륜진사갈비를 창업한 점주님이 샤브올데이를 추가 창업하거나 샤브올데이로 리뉴얼한 지점 MR : 명륜진사갈비 약자 / D : 다점포 점주를 의미하며 이는 단순히 복수 매장의 순서를 말하며 동일한 점주가 10개의 매장을 운영하는 것은 아님

직접 눈으로 확인하세요!

안정적인 샤브올데이 매출구조

중대형 평수 아이템임에도 기대 이상의 매출로
예비창업자의 시선을 사로잡고 있습니다.

  • SJA점/월 최고 매출 644,226,500원
  • BSI점/월 최고 매출 541,831,500원
  • HSN점/월 최고 매출 506,419,700원

샤브올데이 일 최고 매출

  • GYG점 108평 / 40테이블

    OPEN 2023.07.05

    일 최고 매출 20,119,700 2024.09.18 영업가맹점
    27개중 상위 39%
  • GDG점 118평 / 42테이블

    OPEN 2023.11.24

    일 최고 매출 26,022,200 2023.12.31 영업가맹점
    7개중 상위13%
  • DSI점 80평 / 31테이블

    OPEN 2023.12.01

    일 최고 매출 14,146,400 2024.09.15 영업가맹점
    27개중 상위 89%
  • GCN점 185평 / 51테이블

    OPEN 2023.12.06

    일 최고 매출 27,111,400 2024.05.05 영업가맹점
    15개중 상위6%
  • IWL 점 160평 / 50테이블

    2023.12.08

    일 최고 매출 25,200,800 2024.09.17 영업가맹점
    27개중 상위 32%
  • CCG점 100평 / 39테이블

    OPEN 2023.12.15

    일 최고 매출 19,043,200 2024.09.17영업가맹점
    27개중 상위61%
  • CDG점 158평 / 53테이블

    OPEN 2023.12.22

    일 최고 매출 21,246,100 2024.11.17 영업가맹점
    35개중 상위25%
  • CDE점 178평 / 52테이블

    OPEN 2024.01.17

    일 최고 매출 20,217,200 2024.05.05 영업가맹점
    15개중 상위50%
  • USN점 122평 / 43테이블

    OPEN 2024.03.22

    일 최고 매출 21,804,800 2024.09.17 영업가맹점
    27개중 상위43%
  • DSN점 120평 / 38테이블

    OPEN 2024.03.28

    일 최고 매출 20,231,600 2024.09.15 영업가맹점
    27개중 상위 46%
  • BYN점 143평 / 47테이블

    OPEN 2024.04.05

    일 최고 매출 28,963,700 2024.09.15 영업가맹점
    27개중 상위 21%
  • BYG점 179평 / 55테이블

    OPEN 2024.04.12

    일 최고 매출 32,563,900 2024.09.17 영업가맹점
    27개중 상위 14%
  • BSI점 173평 / 53테이블

    OPEN 2024.04.19

    일 최고 매출 28,281,000 2024.11.24 영업가맹점
    38개중 상위 10%
  • IJG점 110평 / 38테이블

    open 2024.04.27

    일 최고 매출 20,192,700 2024.09.18 영업가맹점
    27개중 상위 36%
  • CSN점 178평 / 55테이블

    open 2024.04.30

    일 최고 매출 20,960,400 2024.11.24 영업가맹점
    38개중 상위10%
  • CHE점 119평 / 43테이블

    OPEN 2024.05.17

    일 최고 매출 19,203,100 2024.09.17 영업가맹점
    27개중 상위 57%
  • GYU점 150평 / 50테이블

    OPEN 2024.05.31

    일 최고 매출 29,061,300 2024.09.17 영업가맹점
    27개중 상위 18%
  • PBL점 100평 / 37테이블

    OPEN 2024.06.07

    일 최고 매출 20,345,800 2024.09.15 영업가맹점
    27개중 상위 43%
  • URK점 317평 / 85테이블

    OPEN 2024.07.10

    일 최고 매출 43,719,600 2024.09.17 영업가맹점
    27개중 상위 4%
  • JNM점 130평 / 39테이블

    OPEN 2024.07.12

    일 최고 매출 17,548,500 2024.11.24 영업가맹점
    38개중 상위 64%
  • BMG점 238평 / 58테이블

    OPEN 2024.07.19

    일 최고 매출 33,872,000 2024.09.17 영업가맹점
    27개중 상위 11%
  • SJA점 220평 / 72테이블

    OPEN 2024.08.20

    일 최고 매출 35,519,200 2024.09.17 영업가맹점
    27개중 상위 7%
  • HNM점 108평 / 39테이블

    OPEN 2024.08.23

    일 최고 매출 19,322,600 2024.09.15 영업가맹점
    27개중 상위 57%
  • HSN점 150평 / 50테이블

    OPEN 2024.08.29

    일 최고 매출 25,722,100 2024.09.15 영업가맹점
    27개중 상위 21%
  • GSN점 210평 / 46테이블

    OPEN 2024.09.06

    일 최고 매출 20,480,300 2024.09.17 영업가맹점
    27개중 상위 50%
  • UML점 200평 / 60테이블

    OPEN 2024.09.13

    일 최고 매출 19,812,700 2024.11.24 영업가맹점
    38개중 상위 36%
  • UGU점 120평 / 37테이블

    OPEN 2024.09.13

    일 최고 매출 16,646,700 2024.10.13 영업가맹점
    32개중 상위 67%
  • BDA점 221평 / 65테이블

    OPEN 2024.09.25

    일 최고 매출 19,534,100 2024.11.24 영업가맹점
    38개중 상위 41%
  • ADO점 120평 / 48테이블

    OPEN 2024.09.26

    일 최고 매출 21,879,400 2024.10.20 영업가맹점
    32개중 상위 18%
  • GRA점 145평 / 46테이블

    OPEN 2024.09.26

    일 최고 매출 19,528,300 2024.12.01 영업가맹점
    38개중 상위 46%
  • IDO점 187평 / 64테이블

    OPEN 2024.10.10

    일 최고 매출 32,058,000 2024.11.10 영업가맹점
    34개중 상위 3%
  • MPO점 114평 / 43테이블

    OPEN 2024.10.11

    일 최고 매출 20,530,800 2024.12.01 영업가맹점
    38개중 상위 38%
  • PDU점 158평 / 52테이블

    OPEN 2024.11.04

    일 최고 매출 22,208,000 2024.11.24 영업가맹점
    38개중 상위 31%
  • DSI점 174평 / 57테이블

    OPEN 2024.11.08

    일 최고 매출 26,135,000 2024.11.24 영업가맹점
    38개중 상위 15%
  • KCH점 209평 / 71테이블

    OPEN 2024.11.15

    일 최고 매출 27,690,100 2024.12.01 영업가맹점
    38개중 상위 13%
  • IWH점 140평 / 50테이블

    OPEN 2024.11.22

    일 최고 매출 24,339,100 2024.12.01 영업가맹점
    38개중 상위 23%
  • JCH점 190평 / 63테이블

    OPEN 2024.11.29

    일 최고 매출 24,306,700 2024.12.01 영업가맹점
    38개중 상위 26%
  • PJA점 125평 / 44테이블

    OPEN 2024.11.29

    일 최고 매출 13,568,300 2024.12.01 영업가맹점
    38개중 상위 92%

* 상기 가맹점들의 매출액에는 성수기 또는 개점 직후 매출액이 포함되어 있습니다

* 해당 매출은 부가세가 포함된 매출입니다

시스템을 통한
효율성의 극대화!

품질 저하를 통한 원가절감이 아닌
전략과 시스템을 통한 안정적 수익구조를 유지합니다.

푸짐한
풀코스 첫 상

고객이 서빙한 첫 상 보다
낮은 원가 · 높은 만족

무분별한 소비량을 낮추며
고객 만족도를 극대화 하는
핵심 운영 전략입니다.

낮은 원가율로 높은 수익을

  • 고기 섭취량을 줄여주는
    다양한 음식 구성

    원가율 높은 고기사용량을
    다양한 음식 구성으로 낮춰줍니다.

    다양한 메뉴 섭취
    원가율 방어

  • 물류 시스템을 통한
    원가 절감

    단일화된 물류 시스템으로
    신선한 식재료를 매장별 직배송 합니다.

    안정화된
    물류 시스템

  • 유동적인 구성으로
    원육 원가 리스크 최소화

    다양한 부위의 고기 패키지 구성으로
    육류 평균 원가율을 인하합니다.

    다양한 부위의
    고기 패키지 구성

제공방식은 매장에 따라 상이 할 수 있습니다.

김수현이
선택한
샤브올데이!

호텔식 샐러드바와
프리미엄 샤브샤브가 만났다.

  • 낮은 인건비로
    가성비 운영을

  • 초보도 가능한
    원팩 시스템

    전문 주방 인력없이 누구나 쉽게
    간편한 조리가 가능합니다.

  • 퇴식 로봇을 이용한
    인건비 절감

    퇴식 로봇의 ‘크루즈모드’ 운영으로
    인건비 부담을 줄여 줍니다.

  • SELF COOK
    조리시스템

    고객이 직접 조리하는 ‘샤브샤브’와 ‘월남쌈’
    주요 메뉴에 대한 조리 인건비가
    발생하지 않습니다.

  • · 2023년 대한민국고객만족 부문 인증
    · 2023년 대한민국 고객선호 브랜드 부문인증
  • · 2023년 올해를 빛낸 브랜드 부문인증
    · 2024년 대한민국 고객만족 브랜드 부문 인증
  • · 2024년 소비자만족 브랜드 부문 인증
    · 2024년 한국품질만족도 부문 인증
모델 김수현

본사가 튼튼해야
사업도 튼튼합니다

오픈과 동시에 줄 세우는
온 오프라인 마케팅

빠른 시장 선점이 가능하도록
오픈 초기 마케팅 활동을 지원합니다.

  • 네이버 플레이스 및 포털 지도 등록 지원
  • 블로그 체험단 지원
  • SNS 채널 홍보 지원
  • 전단지 및 오픈행사 지원
  • 전문 메뉴
    R&D팀 운영

    변화하는 고객 Needs에 집중하며
    지속적으로 트렌디한
    신메뉴를 출시합니다.

  • 상권 조사
    시스템

    주요 소비 계층의 성향을 파악하고
    평균 유동 인구의 변화 추이를
    상세히 분석한 빅데이터에 따라
    최적의 입지를 제안합니다

  • 매장별
    TFT구성

    매장별 특성에 맞는 본사 TFT 구성으로
    도면작업, 메뉴구성, 인력세팅까지
    최적화된 매장 오픈을
    지원합니니다.

홍보 마케팅

본사에서 지속적인 홍보 마케팅을 지원합니다.

가맹상담

샤브올데이 창업비용 및 기타 자세한 사항은 가맹상담 문의를 남겨주시면 확인 후 상담도와드리겠습니다.

상담자 정보 입력사항

*부동산입점문의/광고제안 남기는 공간이 아닙니다.
위 업무 관련해서 절대 문의 남기지 마세요.

점포보유유무
보유자금

*명의도용은 범죄입니다.
타인의 명의로 장난을 하시면 IP추적 후
형사 고발 조치되실 수 있습니다.

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가맹문의 1566-3687

개인정보수집 동의

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